Stor gaveæske – Højer Pølser

500,00 DKK

Velsmagende snackpølser lige til at hapse fra pakken til tapas

eller et godt Oste – pølse bord.

– Højer skinke kødpølse er en super velsmagende kødpølse med

masser af store kødstykker marineret med hvidløg og urter.

– Højer finthakket leverpølse er sammen med de anvendte krydderier giver det en ekstra god smag. Leverpølsen er god til både rugbrød eller franskbrød.

– Højer let røget rullepølse Den milde bøgerøg samt de afstemte krydderier giver den let røget rullepølse en særlig delikat smag. Den røget rullepølse kan eventuelt krydres ekstra med sennep og peber.

– Højer brunchpølser smager helt forrygende til både engelsk morgenmad med ”scrambled eggs” og toast, til den populære brunch eller som en lækker lille middagspølse med tilbehør alt efter årstiden.

– Højer røget mørbrad Smager vidunderligt i tykke skiver direkte på rugbrød eller som let frokost med røræg og purløg – husk at krydre med lidt groft peber 🙂

– Højer guld sardel kaldes Sønderjyllands nationale leverpølse”. Skærefast og mild i smagen og så blød at den nærmest smelter på tungen og er populær af både store og små.

– Højer spegepølse med mandler/nødder, ca. 250g

Denne spegepølse med knasende sprøde hasselnødder er et spændende pift i salater.

Nøddespegepølsen er ligeledes velegnet til sandwichs, men kan også nydes som snack eller på et godt stykke rugbrød.

Sønderjysk spegepølse er fremstillet efter vores originale opskrift fra 1897, såkaldt “Braunschweiger Mettwurst”. Det høje kødindhold er kendetegnet for den gode smag og kvalitet , tilsmagt med ægte Jamaica rom og enebærrøget. En rigtig klassiker af højeste kvalitet..

– Højer røget skinke, er en letsaltet og mild røget skinke klump der skal koges ca. 60 min , velegnet til de gode gammeldags madtyper

– Højer chorizo pikant en Spansk inspireret pølse, hvor krydderblandingen nøje er afstemt så pølsen får en fyldig smag af paprika og mild chili. Skæres i tynde skiver og bruges som tapas,

– Højer kålpølser, er velegnet til forskellige slags kål. fantastiske pølser hele året. Den skal kun varmes i gryde, grilles eller steges på pande. Også en super pølse til brunch – i skiver ristet på pande til en æggestand

Categories: ,
 

Description

Højer Pølser er en familieejet virksomhed der fremstiller pølser og røgvarer efter gamle håndværksmæssige traditioner.

Vi har modtaget over 300 sølv- og guldmedaljer ved nationale og internationale fagkonkurrencer.

 

Vi arbejder intenst med gode råvarer, naturlige smags-nuancer og kulinariske kvaliteter.

Vi fornyer os uden at distancere os fra vores kerneværdi; Vi vil, vi kan og vi skal kendes på den gode smag og kvalitet.

Derfor bruger vi kun udsøgte råvarer.

Vi producerer allergi venlige produkter – helt fri for gluten, æg, laktose & farvestoffer. Vores specialiteter er kendetegnet ved

det høje kødindhold, de udsøgte krydderier og ikke mindst den gode smag.